Ο μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό, το οποίο μεγαλώνει περίπου στα 45-60 εκ.
Ο μαϊντανός έχει μεγάλη θρεπτική αξία, περιέχει βιταμίνες A, B και C και έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό.
Πρέπει να φυλάσσεται στους 3-4 ° C και μια σχετική υγρασία 90-95%.
Διαθεσιμότητα
Ιανουάριος 100%Φεβρουάριος 90%Μάρτιος 90%Απρίλιος 50%Μάιος 0%Ιούνιος 0% |
Ιούλιος 0%Αύγουστος 0%Σεπτέμβριος 20%Οκτώβριος 30%Νοέμβριος 40%Δεκέμβριος 50% |
Γράφημα διαθεσιμότητας
